La semana pasada pudimos ver a Iker Casillas asistiendo a la inauguración del restaurante Gran Vía 18, el nuevo proyecto del exfutbolista Javier Balboa junto a Grupo Papúa en la azotea del edificio de WOW Concept, el 'psicodélico' centro comercial de la Gran Vía de Madrid. 

Casillas no se ha quedado atrás y también cuenta desde hace años con su propio negocio gastronómico: un bar restaurante que gestiona junto a su primo Diego Casillas en el pequeño pueblo de Navalacruz, a media hora en coche de Ávila. 

El negocio abrió sus puertas en julio de 2020, justo tras el inicio de la pandemia, y lleva por nombre el apellido familiar del exportero: Casillas. Su propuesta culinaria puede definirse como una fusión de recetas tradicionales de la zona con elaboraciones originales, creadas por Diego gracias a su experiencia trabajando en un restaurante japonés de Madrid durante seis años. 

Entre los platos más destacados que pueden pedirse en el local se encuentran la mini hamburguesa de manitas y oreja de cerdo (6,5 €), los bocaditos de presa ibérica, mayonesa de piparra y guacamole (uno de los platos más demandados, por sólo 8 €); las albóndigas al estilo thai (13€); los tacos de pulpo con guacamole y pico de gallo (21€); 'el abanico', una carne ahumada y marinada en salsa especial a la parrilla y yogur griego con alcachofas marinadas (9 €); así como platos más típicos de Ávila como el chuletón o las raciones con carne ibérica. Asimismo, también disponen de un menú del día por 10'90 euros.

Por lo que respecta a la parte dulce, Bar Restaurante Casillas dispone de cuatro opciones diferentes: una tarta de cuatro quesos, un donut casero, una tarta de chocolate y avellanas y un cremoso de dulce de leche con espuma de chocolate y Peta Zetas. Todos ellos tienen un precio de 6'5 €.

Tal y como han afirmado desde el restaurante, siempre que Iker Casillas visita Navalacruz acude a comer a Bar Restaurante Casillas. Pero no es la única celebrity que se ha dejado ver por el establecimiento: amigos del deportista y de su exmujer Sara Carbonero como Alejandro Sanz o la presentadora Isabel Jiménez también han disfrutado de la gastronomía de Diego Casillas en este negocio que, además de deleitar con sus recetas, ayuda a combatir la despoblación de este pueblo de cerca de 240 habitantes de la España vaciada.