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    ABaC Cocina en evolución - Jordi Cruz

    Jordi Cruz desvela algunas de sus recetas y técnicas de tres estrellas Michelín.
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    Arzak - Juan Mari y Elena Arzak

    El libro más importante de esta saga de cocineros que incluye algunas de sus recetas de los últimos diez años.
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    Casa Cacao El viaja de vuelta al origen del chocolate - Jordi Roca e Ignacio Medina

    El pequeño de los Roca comenzó trabajando con chocolates lo que le llevó a estudiar en profundidad al cacao.
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    Elkano Paisaje Culinario - Aitor Arregui y Juan Pablo Cardenal

    Aitor Arregui, hijo de Pedro Arregui presenta un auténtico manual de cocina de los productos del mar.
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    Etxebarri - Jon Sarabia y Juan Pablo Cardenal

    Bittor Arginzoniz ha conseguido el reconocimiento como uno de los mejores chefs parrilleros del mundo.
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    Felicidad - Carme Ruscalleda y Rosa Rivas

    La chef española más internacionalmente reconocida habla de su cocina.
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    Fuera de carta - Rodrigo Varona y Javier Márquez Sánchez

    El prólogo de Sacha Hormaechea y la magistral pluma de Varona y Márquez convierte a este libro en un imprescindible de todos los que nos gusta comer bien.
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    La sencilla desnudez - Juanjo López

    El chef de La Tasquita de enfrente reflexiona sobre gastronomía.
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    Momofuku - David Chang y Peter Meehan

    El famoso chef David Chang nos cuentas las historias menos conocidas sobre su cocina.
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    Mugaritz Puntos de fuga - Andoni Luis Aduriz

    Andoni Aduriz reflexiona sobre el futuro de la gastronomía.
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    Tickets Evolution - Albert Adrià

    La cocina de un restaurante cuya historia la ha marcado la diversión
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    ¿Qué vino con este pato? Una aproximación a la esencia de los maridajes - Ferrán Centelles

    No podía faltar un libro para los amantes del vino, como este sobre teoría de maridajes.