Viajar a una ciudad como Nueva York es una gran experiencia en todos los sentidos. Pero a nosotros lo que nos gusta es descubrir los mejores platos de cada lugar. Por ello, ¿qué mejor que recopilar la comida típica de Nueva York para que no pierdas bocado cuando tengas la suerte de pasar unos días por allí?

La mayoría de los que hemos estado por las calles de Wall Street, Times Square o la famosa 5th Avenue, hemos aprovechado para disfrutar de sus productos de comida más famosos. Y a mí hay algo que me llamó especialmente la atención: el olor a comida en las calles de Nueva York.

Si lo piensas no es nada extraño, porque en cada esquina hay colocado un puesto de hot dogs o un carrito en el que venden dulces y cafés. Por cierto, si todavía queda gente en este mundo a la que, como a mí, no nos apasiona el café, os recomiendo un típico hot chocolate de uno de esos puestos ambulantes. ¡En época de frío sienta fenomenal! Y le dan un toque único que hace que el sabor sea de lo más especial.

Pero volviendo a la comida típica de Nueva York, es imposible pasear por las calles de Manhattan sin encontrarte establecimientos de pizza, hamburgueserías o los carritos callejeros de perritos o pretzels.

Así que si vas a Nueva York, no te vayas de allí sin probar estos productos, ¡son pura esencia americana!

La comida típica de Nueva York

Hot Dog

Como decíamos, los puestos de hot dogs están en cada esquina, al menos en la zona de Manhattan. Si vas de turismo, pueden solucionarte una comida y tomar uno a la hora de comer mientras descansas en algún parque o continúas caminando de una zona a otra de la ciudad. Además, su precio es muy asequible, sobre todo comparado con lo caro que es comer allí, teniendo en cuenta que a todo lo que consumes en un establecimiento hay que sumarle una propina. Por lo tanto, esta es una comida típica de Nueva York que te encontrarás por todas partes y que seguro que acabarás probando.

Pizza

La pizza es otra de las comidas típicas de Nueva York. Tenemos la idea de que las pizzas de Italia son las mejores, y de hecho he tenido la suerte de probarlas y sí, son riquísimas. Pero lo de las pizzas de Nueva York es otro nivel. El tamaño, el grosor y los ingredientes no tienen nada que ver con las pizzas que comemos en España. Allí son grandes, gruesas y con un pepperoni especialmente sabroso.

Tortitas

Las tortitas americanas tienen fama, pero es que se la han ganado. Esponjosas y con sirope de chocolate, de caramelo o de fresa, acompañadas con nata, son un desayuno perfecto para afrontar el día con fuerza.

Y hablando de desayunos, en Nueva York se toman muy en serio lo de que es la comida más importante del día.

En la mayoría de sitios puedes encontrar los típicos desayunos americanos, que incluyen de todo. Tienes opciones dulces, como comer tortitas y otros pasteles, pero las opciones saladas son las más abundantes.

Un plato con varios huevos (al gusto, pueden ser fritos, a la plancha, revueltos…), patatas fritas y bacon, mucho bacon. Sin duda, con toda esta energía da para recorrer Manhattan de norte a sur sin ningún problema. Para los que no quieran tanta caloría de una vez, también pueden tomar un desayuno a base de frutas, cereales y yogur. Eso sí, todo en grandes cantidades, como allí les gusta.

Y un desayuno muy económico es comprar un hot chocolate o un café en uno de los puestos ambulantes de las calles de Manhattan y acompañarlo de una de sus típicas rosquillas dulces glaseadas. Por menos de tres dólares, empezarás el día muy dulce y con un buen desayuno.

Hamburguesas

Las hamburguesas son otro de los productos estrellas neoyorkinos. Cualqueir establecimiento donde quieras comer o cenar, tendrá hamburguesas que ofrecerte. Nosotros probamos suerte en la cadena Five Guys, y fue increíble. Puedes personalizar tu hamburguesa y elegir entre más de quince ingredientes para añadirle, ¡sin coste extra!

Para los que no tengan planeado viajar hasta Nueva York, pueden comprobar de qué les hablo en Madrid, ya que acaban de abrir una franquicia Five Guys en plena Gran Vía.

Bubba Gump

En este caso no es un producto concreto, sino una cadena de restaurantes muy famosa y digna de visitar. Los establecimientos Bubba Gump se encuentran en las principales ciudades norteamericanas y cómo no, Nueva York es una de ellas. Con una decoración basada en la película Forrest Gump, ¿adivináis cuál es su producto estrella? Efectivamente, las gambas. Gambas de todos los tipos y cocinadas de mil maneras. Tuve la suerte de probar varios de sus productos en el Bubba Gump de Times Square y la sensación es única.

Pastrami

Habíamos oído hablar del famoso pastrami antes de ir a Nueva York, y no podíamos irnos de allí sin probarlo. El pastrami es carne de ternera ahumada y aderezada con diferentes especias.

El sitio más famoso de pastrami en Nueva York es el Katz´s Delicatessen, así que allí fuimos. Cuando llegamos estaba abarrotado de gente y decidimos pedir el sándwich para comerlo fuera de establecimiento.

Con un sándwich, tuvimos para dos personas, y sobró. Y es que lo llenan tanto que es complicadísimo comerlo, pero está riquísimo. Además, te ponen un pepinillo gigante de acompañamiento. Toda una experiencia gastronómica para no olvidar y, sin duda, una comida típica de Nueva York donde las haya.

Bagel

Los bagels son muy famosos en la zona de California (los bagels californianos), aunque en Nueva York podemos también encontrarlos en casi cualquier sitio. Es una de las comidas típicas de Nueva York con más posibilidades en cuanto a ingredientes.

Los bagels son un bocado de pan de trigo con un agujero en medio relleno de diferentes alimentos. Uno de los más típicos es el de salmón con cebolla o tomate, pero las opciones son infinitas. Es también una opción económica para comer durante un día de turismo por la ciudad.

Pretzel

Los mismos puestos ambulantes que venden hot dogs o cafés en cada esquina de Manhattan, ofrecen también los famosos pretzels. Son, de hecho, tan populares como los perritos calientes.

Se trata de bollos salados en forma de lazo, que a veces se asemejan a un corazón. A mí personalmente no me encandilaron demasiado pero hay que probarlos porque son una de las comidas más típicas de Nueva York.

Con todas estas opciones gastronómicas, me entran unas ganas locas de volver a Nueva York solo por su comida. ¿Alguna aportación a esta lista?

Imágenes| Lara Mercer Photography, Prayitno, Chris Chen, Mercury Jane.