Cocina contra el Alzheimer: el proyecto que reúne recetas de pacientes con demencia para recuperar el pasado
La Federación Alzhéimer Galicia ha lanzado 'Os sentidos da Memoria', una iniciativa junto a Grupo Nove Cocina que busca recabar fondos para aumentar los servicios de atención y tratamiento de esta enfermedad.
Más información: Las dos dietas en España que ayudan a retrasar el alzhéimer y protegen el cerebro y la memoria.
![Ni Pedraza ni Aranda de Duero: este es el pueblo de Castilla y León famoso por sus asados](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/19\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/902420259_251001970_1706x960.jpg"])
![Luján y Germán, de Villa Indiano, con los 'tuppers' solidarios.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/17\/actualidad\/901920051_250952363_1706x960.jpg"])
![El alimento que nació en Salamanca durante la Pascua y ahora es su emblema gastronómico más famoso](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/13\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/900920194_250834807_1706x960.jpg"])
![Un vecino de Horno de Alcedo (Valencia) frente al arrasado Bar El Parque, el pasado jueves.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/10\/actualidad\/900170410_250764918_1706x960.jpg"])
![Paz Ivison en una imagen de archivo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/18\/actualidad\/902170002_250965629_1706x960.jpg"])
![La bodega de La Rioja que nació de una excavación subterránea del siglo XVI celebra su centenario](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/cocinillas\/vinos\/901170483_250876111_1706x960.jpg"])
![Los vinos chinos llegan para quedarse](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/cocinillas\/vinos\/901170132_250865180_1706x960.jpg"])
![La mejor sopa del mundo, según Taste Atlas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/19\/cocinillas\/recetas\/sopas-y-cremas\/902420362_251005088_1706x960.jpg"])
![Merluza en salsa con almejas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/18\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/902170058_250967277_1706x960.jpg"])
![Un guiso de patatas con longanizas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/cocinillas\/recetas\/901170808_250886284_1706x960.jpg"])
![Gambones a la plancha sin olores](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/04\/27\/cocinillas\/cocinillas_29007121_116166160_1706x960.jpg"])
![1](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/19\/actualidad\/902420022_250994513_1706x960.jpg"])
![Una persona limpiando un horno.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/18\/cocinillas\/cocinar\/902170049_250967007_1706x960.jpg"])
![La actriz Ana de Armas en el 'bistró.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/902420289_251002851_1706x960.jpg"])
![Soy chef y este es el sencillo truco para que la tortilla de patatas salga perfecta](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/20\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/902669938_251023407_1706x960.jpg"])
![Un bocata de calamares.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/23\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/895671071_250298335_1706x960.jpg"])
![El Paquito gandor.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/902420744_251016754_1706x960.jpg"])
![El nuevo bar de Carlos Abellán que conquista Barcelona: abierto desde el desayuno con lo mejor de la cocina local](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/902170584_250983567_1706x960.jpg"])
![La tortilla francesa que cenaría todas las noches Carme Ruscalleda.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/15\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901420310_250904152_1706x960.jpg"])
![Las chuletillas al sarmiento del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/902170179_250971152_1706x960.jpg"])
![El queso con más premios](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/04\/cocinillas\/cocinar\/845175976_241247552_1706x960.jpg"])
![El restaurante de Jaén.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/902170032_250966500_1706x960.jpg"])
![Las dos nuevas hamburguesas de Dabiz Muñoz](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/15\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901420723_250916848_640x360.jpg"])
![Un cachopo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/15\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901420556_250911678_640x360.jpg"])
![El restaurante del Valle de Baztan alojado en un palacio del siglo XVIII que ofrece menús desde 16 euros](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901170473_250875789_640x360.jpg"])
![El pueblo de Córdoba donde se esconde una almazara con más de dos siglos de historia](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901170349_250871976_640x360.jpg"])
![Una persona cogiendo un puñado de frutos secos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/actualidad\/901170129_250865095_640x360.jpg"])
![La feria gastronómica de un pueblo de Córdoba que rinde homenaje a sus vinos de Montilla con recetas y catas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900670215_250804052_640x360.jpg"])
![Unas empanadillas recién hechas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/15\/cocinillas\/recetas\/panes-y-otras-masas\/901420532_250910913_640x360.jpg"])
![Dos copas de vino blanco.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901170594_250879599_640x360.jpg"])
![La ensaladilla de Bareto.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/15\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/901420691_250915821_640x360.jpg"])
![Morcillas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/15\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901420542_250911240_640x360.jpg"])
![Spot de Burger King con Dabiz Muñoz.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/08\/invertia\/empresas\/distribucion\/868923664_247617249_640x360.jpg"])
![Un plato de espaguetis.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/15\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/901420444_250908248_640x360.jpg"])
![Venari, la primera escuela internacional de gastronomía cinegética del mundo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/04\/cocinillas\/898670718_250600156_640x360.jpg"])
![Una sopa reconfortantes](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/13\/cocinillas\/recetas\/sopas-y-cremas\/900920337_250839391_640x360.jpg"])
![La caja de Navidad de GoXO.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901170313_250870870_640x360.jpg"])
![La hostelería de Valencia 'se ahoga' por la DANA: Hemos tenido 500 cancelaciones en tres semanas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/901170780_250885431_640x360.jpg"])
![El interior del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/actualidad\/901170175_250866465_640x360.jpg"])
![Un filete en la sartén.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/cocinillas\/cocinar\/901170110_250864397_640x360.jpg"])
![Así se elabora el 'cubo de basura', la deliciosa receta de aprovechamiento con origen en Nápoles](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/13\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900920614_250848117_640x360.jpg"])
![Una cazuelita de lentejas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/12\/cocinillas\/recetas\/900670097_250800381_640x360.jpg"])
![Así es el nuevo restaurante japonés de Barcelona: una antigua sala de fiestas donde disfrutar del mejor sushi](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/13\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900920552_250846239_640x360.jpg"])
![Un bol con brócoli.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/13\/actualidad\/900920486_250844135_1706x960.jpg"])
![Esther Merino posa durante una entrevista concedida a EFE en el marco del congreso Host que celebró el Basque Culinary Center en San Sebastián.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900670335_250808584_640x360.png"])
![Schiacciata con distintos rellenos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/11\/cocinillas\/recetas\/pizzas-hamburguesas-y-sandwiches\/900420459_250781544_640x360.jpg"])
![Unos espaguetis.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/13\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/900920326_250839064_640x360.jpg"])
![Los tomates que crecen en la falda de un volcán y son los preferidos de reconocidas pizzerías alrededor del mundo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/08\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/899670336_250717697_640x360.jpg"])
![Agustín Trapero](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/12\/cocinillas\/vinos\/900670142_250801760_640x360.jpg"])
![Salsa bechamel con nuez moscada](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/11\/cocinillas\/recetas\/salsas\/900420287_250776316_640x360.jpg"])
![El guiso más popular de La Rioja](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/07\/cocinillas\/recetas\/899420213_250675772_640x360.jpg"])
![Jamie Oliver.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/12\/actualidad\/900670532_250814072_1706x960.jpg"])
![La terraza del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900420547_250784416_640x360.jpg"])
![Sándwich tostado de jamón y queso.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/05\/cocinillas\/cocinar\/898920879_250633763_640x360.jpg"])
![La receta para perder grasa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/12\/cocinillas\/recetas\/900670194_250803401_640x360.png"])
![Unas tostadas de pan de pueblo con paté](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/11\/actualidad\/900420613_250786525_640x360.jpg"])
![Las vitrinas del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900420369_250778857_640x360.png"])
![La cafetería centenaria que nació en Huesca y endulza con su pastel ruso otras partes de España](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900670269_250805677_640x360.jpg"])
![Una lasaña cocinada y unas placas de lasaña de pasta seca.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/08\/cocinillas\/cocinar\/899670171_250712531_640x360.jpg"])
![El restaurante de tapas español que triunfa en Londres con un manchego al frente de su cocina](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900669930_250795212_640x360.jpg"])
![El restaurante Bascoat.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900420502_250782894_640x360.jpg"])
![La fachada del establecimiento.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900420210_250773927_640x360.png"])
![330 nuevos 'Soletes' para volver al bar de siempre: restaurantes con solera y jóvenes al frente de casas de comidas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/900420208_250773869_640x360.jpg"])
![La receta de patatas guisadas más típica de Palencia](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/07\/cocinillas\/recetas\/899420904_250696778_640x360.jpg"])
![Los tintos españoles del Priorat que impresionan en el mundo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/08\/cocinillas\/vinos\/899670149_250711862_640x360.jpg"])
![La ceramista malagueña que da forma a las vajillas de restaurantes con Estrella Michelin](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/06\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/899170773_250660989_640x360.jpg"])
![Tapas del restaurante y vermut.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/05\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/898920684_250627791_640x360.jpg"])
![Una carne congelado en el microondas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/24\/cocinillas\/cocinar\/895920925_250324678_640x360.jpg"])
![Salteado de garbanzos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/24\/cocinillas\/recetas\/895920889_250323573_640x360.jpg"])
![El bar de vinos español con jereces, cócteles y tapas: un coqueto 'estudio de arte' inspirado en Mallorca](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/07\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/899420468_250683564_640x360.jpg"])