Alberto Sánchez.
Alberto Sánchez, entrenador: "Este es el queso más saludable de Mercadona, súper fácil de combinar y está riquísimo"
Este experto en perder grasa ha compartido a través de sus redes sociales los mejores quesos para comer saludable y perder peso.
Más información: Mario Ortiz, nutricionista: "Estos alimentos ayudan a mejorar los síntomas de la menopausia".
El queso ocupa un lugar muy especial en la gastronomía española. No solo es un alimento presente en la mayoría de los hogares, sino que también forma parte de nuestra cultura culinaria, con una gran variedad de tipos, texturas y sabores que reflejan la riqueza de cada región.
Desde un manchego curado hasta un queso fresco para desayunar, el queso acompaña desde tapas hasta platos principales, y rara vez falta en una tabla compartida con amigos o en una receta tradicional.
Ahora bien, aunque el queso es un alimento muy apreciado y nutritivo, no todos los tipos son igual de saludables. Algunos contienen altos niveles de grasas saturadas, sal y aditivos que, si se consumen en exceso, pueden tener un impacto negativo en la salud.
Por eso, es importante saber elegir y, sobre todo, recordar que, como con casi todo en la alimentación, la clave está en la moderación. No se trata de eliminarlo de la dieta, sino de aprender a disfrutarlo con cabeza y optar por las versiones que mejor se adapten a un estilo de vida equilibrado.
Precisamente en este contexto, el mundo digital cobra protagonismo, ya que ha revolucionado la manera en que nos relacionamos con la comida. Plataformas como Instagram, TikTok o YouTube se han convertido en fuentes de información (y también de desinformación) sobre qué comer y cómo hacerlo de forma saludable.
Mejor queso de Mercadona
En medio de esta avalancha de contenido, Alberto Sánchez ha publicado un vídeo que ha causado bastante revuelo al analizar un grupo de productos muy presentes en las neveras de muchos hogares.
Tal y como se ha mencionado anteriormente, en el mundo de los quesos, no todos son igual de beneficiosos, especialmente si estás buscando opciones que te ayuden a perder peso y llevar una alimentación saludable.
"Estos son los 4 mejores quesos de Mercadona que deberías comer si quieres perder peso y comer saludable", apunta Alberto.
Uno de los recomendados es el queso provolone, que aunque pueda sorprender, tiene solo tres ingredientes: leche de vaca, sal y cuajo, lo que lo convierte en una opción bastante buena y sencilla.
Otro de sus favoritos es el queso mozzarella light, que aporta 17 gramos de proteína por cada 100 gramos. "Ideal para preparar pizzas caseras o acompañar tus pastas", añade.
Asimismo, si buscas algo para tus meriendas o postres, el queso fresco batido es la opción perfecta, con tan solo 46 calorías por cada 100 gramos.
El mejor queso
No obstante, en esta clasificación de los mejores quesos de Mercadona hay uno que destaca frente al resto de opciones del lineal de la cadena de origen valenciano.
Y el que, según Sánchez, se lleva el primer puesto es el queso cottage. Con 14 gramos de proteína y solo 99 calorías por cada 100 gramos, este queso es fácil de combinar con numerosos alimentos y, además, está delicioso.
Se puede incorporar en ensaladas, batidos, como acompañante en tostadas, o incluso disfrutarlo solo con un toque de especias o frutas. Su textura cremosa y su sabor suave lo hacen ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al gusto.
"Este queso es una gran elección", añade. En este sentido, la cadena perteneciente a Juan Roig vende este queso por solo 1,27 euros.
