Teruel es tierra de tesoros arquitectónicos, pero también de una apreciada gastronomía turolense protagonizada por los mejores productos tradicionales y por un recetario aragonés transmitido entre generaciones. Un destino obligado para los amantes de la gastronomía tradicional y del buen comer, que se ve ensalzado por productos como la trufa negra, el exclusivo azafrán de Jiloca, los quesos artesanos, los panes de cañada y toda una gran variedad de carnes de calidad y dulces típicos.

Una perfecta mezcla de patrimonio, historia y gastronomía, que merece la pena visitar en cualquier época del año y también en pleno mes de septiembre. En cada uno de sus restaurantes especializados en cocina tradicional, podrás encontrar desde platos tradicionales hasta propuestas más innovadoras.

Sin embargo, si lo que quieres es disfrutar de la mejor cocina tradicional al mejor precio y de un menú con raciones abundantes y sin gastarte un dineral, lo que necesitas es acercarte al Mesón el Óvalo. Un restaurante que lleva abierto desde 1988 y que se ha convertido en todo un referente de la cocina turolense y aragonesa.

Entre sus especialidades no faltan su mítica ensalada de torreznos o las manitas deshuesadas con foie y manzana: "Algunas de nuestras recetas originales con el paso del tiempo se han convertido en referente, estamos orgullosos de que las mismas hayan trascendido con el tiempo y se puedan encontrar diferentes interpretaciones en otros establecimientos", aseguran desde su página web.

Más allá de su variada carta repleta de especialidades para todos los paladares, también es posible encontrar un menú del día súper completo y disponible de martes a miércoles (excepto festivos) por solo 16,50 euros. Un local que además podrás encontrar en la plaza del Óvalo de Teruel y que dispone de varios salones con amplia capacidad. También cuenta con una terraza que ofrece las mejores vistas a la escalinata y la vega del Turia. 

El mejor menú para comer en Teruel

El Mesón Óvalo es todo un clásico de Teruel, presenta un Menú del Día que no solo refleja la esencia de la gastronomía aragonesa, sino que lo hace a un precio accesible de 16,50€.

Entre sus opciones encontramos productos locales de primera calidad y una variedad que se adapta a todos los gustos, este menú es perfecto para aquellos que quieren disfrutar de la cocina turolense con un toque casero.

El menú comienza con una gran selección de entrantes que capturan el sabor de la región. Entre los más destacados está el jamón de Teruel con tostadas de pan y tomate, un homenaje a uno de los productos estrella de la zona. También encontramos opciones más elaboradas como los canelones rellenos de boletus gratinados o las tradicionales migas a la pastora con huevo frito, ideales para aquellos que buscan autenticidad.

Para quienes prefieren algo más ligero, la ensalada de queso de Samper de Calanda con nueces y salsa césar ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y sabor. Además, las sopas y platos de cuchara como la sopa de ajo al perolico con jamón de Teruel o los garbanzos con langostinos añaden un toque de calor y tradición.

En cuanto a los platos fuertes, el Mesón Óvalo no se queda atrás. Los amantes de la carne pueden deleitarse con las chuletas de pierna de Ternasco de Aragón a la plancha o con los Medallones de solomillo blanco de Teruel con salsa de trufa de Sarrión, una combinación que resalta la riqueza de la carne de la región y los productos locales como la trufa.

También destacan las opciones de cerdo, como el costillar a la barbacoa o la Carrillera estofada al jerez, platos cocinados a fuego lento que garantizan un sabor sabroso. Si prefieres algo más ligero, el lomo de bacalao a la vizcaína o el atún a la plancha con pisto son opciones de pescado perfectas.

Para cerrar, el Mesón Óvalo ofrece en su menú una variedad de postres caseros que no defraudan. Desde el clásico flan de huevo casero hasta la deliciosa tarta de queso casera con coulis de frambuesa, hay algo para cada paladar. También hay opciones más ligeras como la fruta del tiempo o la cremosa panacota con chocolate caliente.

Este menú, que incluye pan y una bebida (vino de la casa, caña de cerveza o agua mineral), no solo ofrece una excelente relación calidad-precio, sino que también proporciona una experiencia auténtica de los sabores de Aragón.

Sin duda, una de las mejores opciones para disfrutar de la gastronomía de Teruel y con grandes raciones y buen trato como aseguran muchos clientes: "La cantidad me ha parecido abundante", "Comimos muy bien, el menú diario. La atención por parte del personal muy buena", "Menú del día variado y muy bien de precio. Personal muy amable y atento. La panna cotta con chocolate es espectacular!"... Estas son solo algunas de las opiniones que pueden leerse.