Los mejores sabores del Mediterráneo estarán presentes en la nueva edición de Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’. Del 29 de septiembre al 2 de octubre el certamen acogerá más de 250 expositores y 180 ponencias, talleres y catas en sus 36.000 metros cuadrados distribuidos en dos pabellones.
Abierta a todos los públicos, la feria tiene una ambiciosa programación con quince concursos profesionales, actividades infantiles y en familia, MasterClass de alta cocina para aficionados, el Foro del Pan, el Túnel del Vino con 150 referencias, emocionantes homenajes o el ya imprescindible y prestigioso XVI Campeonato de España de Tortillas de Patatas, Trofeo Tescoma, lomejordelagastronomía.com, estarán al alcance de todos los visitantes.
En su edición más internacional, con Grecia como país invitado, se contará con la presencia de más de 100 Estrellas Michelin y Soles Repsol, como Carme Ruscalleda, Kiko Moya, Alberto Ferruz, Fran Martínez, Pablo González, Susi Díaz, Cristina Figueira, José Manuel Miguel, Nazario Cano, José Manuel López, Ferdinando Bernardi o María José San Román, entre otros.
[Estos son los semifinalistas del concurso del mejor arroz mediterráneo en Alicante Gastronómica]
Más de 250 expositores y 180 ponencias y talleres en sus 36.000 metros cuadrados.
Además, se estrena en esta edición la Isla de las Tapas, un nuevo espacio de sabores donde disfrutar con las mejores creaciones a precios populares en horario de aperitivo, comida y cena. Se incorporan nuevos concursos profesionales para poner en valor los productos y elaboraciones del territorio como son la alcachofa de la Vega Baja, el caldo con pelota, el Turrón de Jijona, el dátil de Elche o las monas y toñas, entre otros ya tradicionales como los concursos de steak tartar, tartar de atún, o arroces y vinos mediterráneos.
La cita espera superar los 65.000 visitantes de su última edición y volver a hacer partícipes a los asistentes de una experiencia inolvidable, que incluye por supuesto a los más pequeños de la casa con divertidos talleres en familia durante las cuatro jornadas de la feria.
La mejor tortilla de patatas
Alicante Gastronómica quiere volver a premiar la mejor elaboración del plato nacional por antonomasia. Será en el prestigioso XVI Campeonato de España de Tortilla de Patatas, Trofeo Tescoma, lomejordelagastronomia.com. Allí estarán las afamadas tortillas de patatas de Betanzos, las de Santander, Bilbao, Logroño, Madrid, Ponferrada, A Coruña, San Sebastián, Valladolid, Vitoria-Gasteiz, Villanueva de la Serena, Elche o Gumiel del Mercado.
Además, este certamen, que se celebra en el marco del II Congreso Nacional de Tortilla de Patatas impulsado por Rafael García Santos, contará esta edición con un nuevo compañero, el I Campeonato de ‘Tortilla de Patatas Con…’.
El jurado del Campeonato de España de Tortilla de Patatas 2022.
La cita contará con un jurado de primera, presidido por el propio Rafael García Santos y formado por prestigiosos Estrella Michelin y Soles Repsol como Carme Ruscalleda, Kiko Moya, Alberto Ferruz y Fran Martínez. También contará con el universal pastelero Paco Torreblanca y el afamado productor de jamones José Gómez “Joselito”, así como con la celebérrima periodista de RNE, Pepa Fernández.