Maestral se encargará de gestionar un año más el Mercadito de les Fogueres. La propuesta del grupo de restauración perteneciente a Vectalia es la adjudicataria del contrato del Ayuntamiento de Alicante para este tradicional espacio de ocio y gastronomía en el centro de la ciudad.

La oferta de Maestral se ha impuesto a la de la UTE que pugnaba también por conseguir este emblemático lugar, Restaura Gestión Forty y Alicantina Gastronómica. Entre los factores que han jugado a favor, tal y como aparecen en la adjudicación municipal concedida la semana pasada están el sistema de nebulización con vapor de agua en las zonas de atención protocolaria y ocio más el aumento del número de menús en el espacio de atención protocolaria (quinientos adicionales por año) y el de metros cuadrados de sombra en esta misma área.

El Mercadito de les Fogueres es uno de los centros clave en la celebración de las fiestas de San Juan, además de por su carácter protocolario, por su apertura al público general. El 2022, con un regreso después dos ediciones en blanco, destacaban que se incluye ocio a precios populares, la mejor música y, como siempre, la entrada libre.

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El Mercadito es una iniciativa de la Federació de Fogueres de Sant Joan y del grupo Vectalia que ocupa más de 1.500 metros cuadrados en la avenida de Federico Soto. En él se dispone de varias barras y espacios para disfrutar de la mejor gastronomía alicantina y del mejor ambiente para tomar un refresco o una copa, acompañado de una importante oferta de música con reconocidos disyoqueis.

Abierto para todos

Su amplio horario es otro de los factores que lo convierte en punto de encuentro de los alicantinos y de las personas que visitan la ciudad. Así, el horario establecido arranca a las 11 de la mañana y se mantiene de manera continua hasta la noche, con diferentes horarios de cierre por determinar según la jornada.

El carácter representativo de este lugar para turistas y alicantinos se cuida también al plantear la oferta culinaria del mismo. Eso hace que en las distintas barras gastronómicas, en las que el 2022 estuvieron atendiendo 150 profesionales, se puedan probar productos típicos alicantinos y otros no tan tradicionales, como hamburguesas, unos montaditos, un plato de fritura de pescado, una cerveza o una copa.

En esta edición, como explican en un comunicado, se ha hecho una apuesta por la accesibilidad universal y la sostenibilidad, con acciones como el plan especializado de UTE Alicante para el reciclaje de los residuos o la posibilidad de adquirir vaso reutilizable que se podrá utilizar durante todas las fiestas.

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El Mercadito, cuyo etiqueta en redes sociales es #Mercaditoxatots, cumple diez años con la música como la protagonista de la fiesta en Hogueras. Cada tarde-noche, su DJ residente habitual, Jorge Bordonado, se encarga de hacer bailar al público. Pero en esa labor, como en años anteriores, también se cuida las sesiones especiales a cargo de otros reconocidos profesionales.

Ostras Pedrín abrirá el tardeo del miércoles 21 a las 18:00h y Jes Set cerrará el día con su sesión a partir de las 00:00h. El jueves 22, será el turno para DJ Carlos BSide, quien pondrá la música a partir las 18:00h. El viernes 23, la cabina del Mercadito de les Fogueres la ocuparán Cristian Set Roc a las 18:00h y DJ PSK a partir de las 00:00h, y para cerrar las Hogueras por todo lo alto, Monsieur Blaya visitará el Mercadito para ofrecer una de sus sesiones a partir de las 18:00h.