Fromago se supera: 170 toneladas y más de 5 millones de euros en venta de queso

La segunda edición de la Feria de Fromago Cheese Expirience cierra con un balance positivo, gracias a todos las personas que han hecho posible que la organización de dicho evento, convirtiendo a Zamora en la capital mundial del queso.

Fromago, cuyo patrocinador principal en Caja Rural de Zamora, celebró la segunda edición del 12 al 15 de septiembre, un evento que ha batido récords. A él asistieron números representantes del sector quesero, y miles de turistas que inundaron la ciudad.

Una feria ya tiene fecha para la tercera edición, que se celebrará entre los días 17 y 20 de septiembre del año 2026. Y desde la Diputación de Zamora han invitado a Eilza a que organice, de nuevo, este evento.

El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, ha destacado que se han vendido alrededor de 170.000 kilos de queso. Además, los túneles de queso han vendido 8.000 entradas, agotando existencias. 

También, ha señalado que entre los stand y los túneles de queso ha supuesto un importe económico de 5 millones de euros en venta de queso. Algo a lo que hay que sumarle las ventas de otros productos. 

El presidente de la Diputación ha informado que las ventas de los expositores se han incrementado un 50% respecto a la anterior edición. Y respecto a la restauración asociada a la organización de la feria, los bares, los food truck y Asovino han superado los 400.000 euros. 

Javier Faúndez ha destacado que Fromago se ha consolidado, "siendo la feria más importante de España, y un referente a nivel internacional". Certifica así el éxito de un proyecto que ha supuesto 13 meses de trabajo. Todo ello, con una inversión inicial de 1,2 millones de euros, un 20% menor que la pasada edición. 

Impacto publicitario

La presidenta de Eilza, Sara Fregeneda, ha declarado que "13 meses de trabajo, sin información de como se había organizado la anterior edición". Además, el objetivo de organizar la feria, también era dar a conocer la escuela. 

Eilza, tras la organización de la feria, ha recibido inscripciones para realizar el curso de maestro quesero en la escuela, así como distintos expositores que esperan volver en la próxima edición. 

Fregeneda ha asegurado que "estamos mejor preparados para realizar una nueva edición". Algo que será realidad si el patronato de la escuela aprueba la organización de una nueva edición. 

En cuanto al impacto publicitario, Fregenda lo ha cifrado en más de 1.200.000 euros, con más de 100 millones de impactos en medios de comunicación, lo que supone que por cada euro invertido se han recuperado cinco, algo "inmejorable".

El director general de Caja Rural de Zamora, Cipriano García, ha señalado que a través de la campaña del 10% en compras con tarjetas de la entidad se han hecho pagos por un valor de 3 millones de euros.  Siendo dos millones los realizados en datáfonos de Caja Rural.

Además, también ha valorado positivamente la participación en el sorteo 'Tu Peso en Queso' con más de 150.000 papeletas depositadas. Cipriano García ha lanzado un mensaje de "unidad" ya que "la unión en la provincia genera positivismo". 

Turismo

En relación con la afluencia en la ciudad, el concejal de Seguridad Ciudadana, David Gago, ha afirmado que se han superado las expectativas de los 300.000 visitantes. En cuanto a la ocupación, los establecimientos de la ciudad han estado al 100%, y en un radio de 50 kilómetros alrededor de la capital un 95%.

Además, ha destacado que la feria se ha salda con cero incidencias en cuanto a seguridad vial y ciudadana, con 116 agentes que han trabajado en la ciudad en estos días.