Jornadas micológicas de Benavente: un festival de sabores y conocimiento en el mundo de las setas

El Ayuntamiento de Benavente ha anunciado la celebración de una nueva edición de las Jornadas Micológicas de Benavente. El evento, organizado por la Asociación Micológica de Benavente, tendrá lugar del 8 al 13 de noviembre en las instalaciones del Parador de Turismo de Benavente, ubicado en el Edificio Administrativo El Ferial.

En la presentación de estas decimosextas jornadas micológicas estuvieron presentes el concejal de Medioambiente, Javier Vega, y el presidente de la Asociación Micológica, José Miguel Juan. Durante la presentación, se detalló el programa de actividades que se llevarán a cabo a lo largo de la semana.

El evento comenzará el miércoles, 8 de noviembre, con la presentación a las 7 de la tarde, seguida de la primera conferencia a cargo de Juan Antonio Sánchez, titulada 'Las Russulas de nuestros campos y montes'. El jueves, 9 de noviembre, Aurelio García ofrecerá una charla sobre 'Las setas en el monte mes a mes', a partir de las 7 de la tarde.

El viernes, 10 de noviembre, tendrá lugar la conferencia de Juan Andrés Oria, titulada 'El género Agaricus. Champiñones de la España Peninsular', en el Parador de Turismo a las 19 horas. A las 21.45 horas, se llevará a cabo la cena micológica en el Parador 'Fernando II'. Para participar en la cena, los interesados deberán inscribirse previamente y abonar los gastos correspondientes en el número de cuenta facilitado por la Asociación Micológica.

El sábado, 11 de noviembre, se llevará a cabo una excursión micológica en la que dos guías expertos guiarán a los participantes por el monte leonés, permitiéndoles recolectar y aprender a distinguir diversas especies. Esta actividad es fundamental para adquirir conocimiento y prevenir el consumo de especies no recomendables. La salida de la excursión se realizará desde el Parador de Turismo, y los interesados pueden inscribirse a través de la Asociación Micológica.

El domingo, 12 de noviembre, y el lunes, 13 de noviembre, se expondrán los ejemplares recolectados durante la excursión micológica. La exposición estará abierta al público el domingo de 19 a 21 y el lunes, de 10 a 14 horas, con una sesión especial para los escolares de los colegios de la ciudad.

El presidente de la Asociación Micológica destacó que las recientes lluvias en octubre y principios de noviembre han favorecido una temporada micológica de gran valor con una amplia variedad de especies. Sin embargo, advirtió sobre la aparición de la seta venenosa 'Amanita Phalloides' en toda la provincia, instando a la precaución y a no recolectarla. Además, señaló un aumento en el uso de cestas en lugar de bolsas de plástico, lo cual está prohibido.