Fiesta de la Cereza en Alfândega da Fé: un encuentro de tradición y sabor en Portugal

Cada año, en el corazón del noroeste de Portugal, concretamente en lo que este periodista llama 'El Valle del Nilo Portugués', el turístico municipio de Alfândega da Fé se transforma en el epicentro de una celebración vibrante y colorida: la Fiesta de la Cereza. Este evento, que se celebra a principios de junio, atrae a miles de visitantes que llegan con el propósito de disfrutar de las delicias locales y sumergirse en la rica cultura de la región transmontana, de la que Alfândega es un excelente ejemplo del maridaje entre agricultura, medioambiente, turismo y cultura.

Más hay 100 expositores de la región, con productos autóctonos como quesos, embutidos, miel, aceite -de excelente calidad-, vino y dulces, artesanías, maquinaria agrícola y otros productos innovadores, y, sobre todo, la espléndida cereza. Un evento que fue inaugurado por el presidente de la Câmara Municipal, Eduardo Tavares, quien estuvo acompañado por el ministro de Agricultura y Pesca de Portugal, José Manuel Fernandes. Además, se dieron cita presidentes de otras cámaras municipales cercanas como Freixo de Espada à Cinta, Mogadouro, Macedo de Cavaleiros o Vimioso,.

El programa, elaborado por la Cámara Municipal, incluye varias actividades y animación, como presentaciones de productos -fue el caso del aceite ecológico Aragão, que lleva como emblema los caretos de Podence-, talleres de arte o showcooking. Este año la apuesta también es fuerte en el componente musical. Comenzó en la noche de este viernes con David Antunes, contando como invitada a Jessica Cirpiano. Este sábado sube al escenario Nininho Vaz Maia y la fiesta termina el domingo con el concierto de João Pedro Pais, hijo de la tierra.

Orígenes y significado

La Fiesta de la Cereza tiene sus raíces en la celebración de la cosecha de este fruto tan apreciado. Alfândega da Fé, con su clima y suelo fértil, es una de las principales zonas productoras de cerezas en Portugal. La fiesta se ha convertido en una tradición que no solo celebra la abundancia de la cosecha, sino que también rinde homenaje a los agricultores que, con su arduo trabajo, contribuyen al desarrollo económico y cultural del municipio.

Además de la oferta gastronómica, la Fiesta de la Cereza cuenta con una amplia programación cultural. Espectáculos de música tradicional, danzas folclóricas y actuaciones de artistas locales amenizan el evento, creando un ambiente festivo y acogedor. Para los más pequeños, hay actividades lúdicas y educativas que les permiten aprender sobre el cultivo y la importancia de la cereza en la región.

La Fiesta de la Cereza no solo es un evento festivo, sino también una oportunidad de desarrollo para Alfândega da Fé. La llegada de turistas genera un impulso económico significativo para el municipio, beneficiando a comerciantes, restaurantes y alojamientos locales. Además, la fiesta sirve como una plataforma para promover otros productos y atractivos turísticos de la región, como el vino, el aceite de oliva y las rutas de senderismo por los hermosos paisajes naturales. En este espacio natural y vergel destacan Los Lagos del Sabor, un atractivo conjunto de remansos de agua entre montañas producidos por la presa del Baixo Sabor.

Turismo, en buena época para conocer Los Lagos del Sabor

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Embárcate en una emocionante aventura a través de las escarpadas montañas que serpentean alrededor de los lagos del río Sabor. A cada paso se despliega un paisaje impresionante, donde la grandeza de las montañas se mezcla con la serenidad de las aguas. En la mesa se despliegan los auténticos sabores del río, brindando una experiencia gastronómica única que refleja la riqueza de esta región.

En todo este recorrido destaca el espectacular paraje de Santo Antão da Barca, un santuario con una gran romería de alcance regional, con una ermita original que data de mediados del siglo XVIII. La construcción de la presa del Baixo Sabor sumergió todo el espacio, pero la capilla fue prácticamente trasladada en su totalidad, ya que se recuperaron las pinturas murales que existían en ella. El nuevo edificio se encuentra ahora a mitad de la pendiente, relativamente cerca del antiguo sitio, con un espléndido paisaje proporcionado por Los Lagos del Sabor y las montañas circundantes que la nueva altitud permite observar.

Con cada edición, la Fiesta de la Cereza en Alfândega da Fé sigue creciendo en popularidad e importancia. Visitar este municipio transmontano en primavera es una delicia para los sentidos y los amantes de la gastronomía, la naturaleza y la cultura, tanto rural como urbana. Y, de paso, saborear sus cerezas en los múltiples puestos de venta que se encuentra en el recinto ferial.

La fiesta es un claro ejemplo de cómo una comunidad puede unirse en torno a sus tradiciones y productos locales, creando un evento que trasciende fronteras y deja una huella duradera en todos los que lo experimentan. La Fiesta de la Cereza en Alfândega da Fé es mucho más que una simple celebración de la cosecha; es una manifestación de la identidad y el espíritu comunitario de esta encantadora región portuguesa, Tras-os-Montes. Con su mezcla de sabores, sonidos y sonrisas, la fiesta invita a todos a disfrutar y descubrir la riqueza cultural y natural de Alfândega da Fé.

Y, antes de regresar a la ciudad de la vieja Celestina y Lázaro de Tormes, tuvimos la ocasión de compartir un chato y una buena charla con los amigos Tiago y César, a los que se unió el presidente de la freguesía de Bruçó, quienes están en la organización de una importante fiesta de la castaña y, de paso, promocionar sus 'velhos' y 'Chocalheiro de Bruçó' de la asociación del mismo nombre. Siempre es bonito saludar a los amigos de lugares en los que te sientes como en casa, Bruçó (Mogadouro).

Los amigos de Bruçó